En 30 ans, Halloween s’est taillé une place chez les cultivateurs de courges ayant flairé la bonne soupe. Cette cucurbitacée vient de battre un record avec un spécimen de 1431 kg. Du lourd pour cette fête païenne qui supplante la Toussaint et la fête des morts… qui ne font plus recette. Du lourd à plusieurs niveaux : déguisements, soirées à thème ou ballet des enfants venus quémander des bonbons. S’ils vous agacent, éteignez les lumières, faites le mort et restez bien sagement chez vous car à l’extérieur, vous ne serez pas à l’abri. En tout cas, pas aux Mélèzes, qui proposent une soirée Halloween à la buvette des juniors à l’occasion du match HCC-Bâle.
Trick or treat !
Parmi les autres distractions, ne manquez pas les animations du CLAAP au Locle, de 12 h à 22 h, sur le thème de la « Jungle hantée », ou celles du château des Monts, transformé de 15 h à 18 h en terrain d’aventure peuplé de fantômes et de fées Carabosse. Pour les autres, rendez-vous dès 22 h à l’Inox Club Bar à La Chaux-de-Fonds pour une soirée spéciale avec les DJ Chino et DJ Lightningboy. Soupe à la courge façon Paul Bocuse : 1 courge de 2 kg, 2 dl de crème fraîche, 50 cl de bouillon, sel, poivre, noix de muscade, croûtons et cerfeuil. Épluchez, épépinez et coupez le potiron en dés. Faites cuire 20 minutes à la vapeur, puis mixez avec le bouillon. Versez dans une casserole, incorporez la crème le cerfeuil et quelques croûtons, assaisonnez.
