Le cercle de l’Union de La Chaux-de-Fonds propose de découvrir la Métropole horlogère sous l’angle d’une balade gourmande conviviale. L’occasion de mettre en lumière une société philanthropique qui, depuis 2 siècles, place l’amitié, la solidarité et la tolérance au cœur de son engagement.
Fondé en 1843 par 2 jeunes ouvriers-paysans de Sonvilier, Fritz Marchand et Jules-César Wille, le cercle de l’Union est né avec une vocation claire : venir en aide aux familles précarisées. En pleine révolution industrielle, de nombreux travailleurs, notamment dans le secteur agricole, étaient durement touchés par les bouleversements économiques. « Nous restons fidèles à l’esprit des fondateurs : agir et s’engager pour soutenir les personnes ou associations qui œuvrent en faveur de la solidarité », rappelle Joël Cupillard, président du cercle de La Chaux-de-Fonds. Ces dernières années, Zoé4life, les Cartons du cœur ou SOS futures mamans ont notamment bénéficié de son soutien. Forte de 3500 membres à l’échelle nationale, l’association n’est ni affairiste, ni politique, ni religieuse. Seule compte la volonté d’aider les autres.
Chaque don est doublement utile puisqu’il se « dédouble »
« Pour chaque franc de don récolté, notre centrale à Berne verse un franc supplémentaire », souligne Sébastien Rossel, membre du comité. Le 11 juillet prochain, le cercle organisera une balade gourmande. Au fil d’un parcours accessible et facile de 7,3 km, les participants pourront découvrir notre magnifique région tout en dégustant des spécialités du terroir lors de 6 haltes gustatives : taillaule, rissoles, repas chaud, fromages avec desserts artisanaux agrémentés de vins, liqueurs et bières neuchâteloises. « Tous les produits proviennent d’enseignes de la région. Un vin spécialement assemblé pour le cercle de l’Union pourra être savouré », précise Sébastien.
